证券从业资格

1.淀粉溶液易变质，可在配制好的淀粉溶液中加入少量（），延长使用时间。

单选题

A. 磷酸氢二钾~||~硼酸~||~硼酸钠~||~磷酸二氢钾

2.大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。

单选题

A. 抗胰蛋白酶~||~尿素酶活性~||~抗营养因子~||~蛋白质

3.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，是用（）代替试样，进行空白实验。

单选题

A. 葡萄糖~||~蔗糖~||~淀粉~||~蒸馏水

4.饲料生产所用的主要设备有（）。

单选题

A. 粉碎机~||~混合机~||~制粒机~||~三项均是

5.下列说法中正确的是（）。

单选题

A. 天平台稳定即可，对天平室无要求~||~在校准期间内，天平无需检查是否处于水平状态~||~对能释放腐蚀性气体的试样应放在密闭的容器中进行称量~||~同一个试样的分析使用不同天平对结果无影响

6.饲料中铅的测定方法中，样品干灰化温度为（）℃。

单选题

A. 250~||~350~||~450~||~550

7.鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。

判断题

8.天平室应防震、防尘、（）。

单选题

A. 经常敞开门窗~||~可以放置其它物品~||~不用设立使用登记~||~保持温度稳定

9.构成饲料产品的各种组成成分，叫做（）。

单选题

A. 饲料组分~||~粗蛋白质~||~粗脂肪~||~饲粮

10.2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量所用到的荧光光度计激发波长为（）。

单选题

A. 520nm~||~376nm~||~200nm~||~450nm

11.预混合饲料混合均匀度的测定所使用的仪器有分析天平、（）、烧杯、移液管等。

单选题

A. 酸度计~||~可见光分光光度计~||~液相色谱仪~||~原子吸收分光光度计

12.下列数字中的“0”起有效数字作用的是（）。

单选题

A. 17430~||~01743~||~001743~||~0001743

13.赖氨酸盐酸盐含量测定实验中，两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%。

判断题

14.在饲料总磷量测定方法(光度法)中，用721分光光度计进行比色测定，波长应为（）。

单选题

A. 300nm~||~400nm~||~500nm~||~600nm

15.标准溶液的标定可以用基准物标定，根据所消耗的（）计算出标准溶液的准确浓度。

单选题

A. 标准溶液的体积~||~基准物的质量~||~标准溶液的体积和基准物的质量~||~标准溶液的质量

16.硫酸是一种强腐蚀性的强酸。

判断题

17.重量分析法一般不适于微量组分的测定。

判断题

18.饲料级硫酸铜质量标准规定铜的含量大于或等于25.0%。

判断题

19.标定高锰酸钾标准溶液时，滴定终点溶液呈紫色且1min不褪色。

判断题

20.感官检测的方法包括（）。

单选题

A. 触觉检验~||~过筛法检验~||~味觉检验~||~ABC均是