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饲料化验员404道题

1.取100mL水,125mL盐酸于1L容量瓶中,称取702.2mg硫酸亚铁铵[(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O]于容量瓶,加水定容,此储备液中铜的含量为()。

单选题

A. 1mg/mL~||~1000μg/mL~||~100μg/mL~||~1μg/mL

2.()是从饲料总能中减去粪能后的能值,亦称“表观消化能”。

填空题

3.沉淀滴定法要求()。

单选题

A. 生成的沉淀溶解度小~||~沉淀反应有副反应发生~||~反应缓慢~||~都不是

4.两个平行样测定相差不超过(),这是对于测定饲料水分(仲裁法)结果的要求。

单选题

A. 06%~||~05%~||~02%~||~03%

5.移液管又称吸液管,常用于液体的分取;但应注意将管口靠在瓶口约(),使溶液完全流出后再去进行另外的溶液分取。

单选题

A. 1秒钟~||~10秒钟~||~5秒钟~||~15秒钟

6.颗粒饲料的物理加工指标主要包括:粉化率、含粉率、()、淀粉的糊化度等。

单选题

A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量

7.饲料级磷酸氢钙的样品一般分为两瓶,一瓶作为实验室样品,另一瓶保存3个月备查。

判断题

8.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,过滤沉淀时用()洗涤。

单选题

A. 1:1的氨水~||~1:50的氨水~||~1:1盐酸~||~1:50的盐酸

9.在饲料总磷量的测定方法(光度法)中,试样中总磷含量小于()时,测定结果允许偏差是10%。

单选题

A. 5%~||~02%~||~01%~||~05%

10.饲料中常用的骨粉,含磷量不低于(),含钙量不低于()。

填空题

11.在总砷含量的测定中,锌粒的作用为()。

单选题

A. 产生的新生态氢~||~生成氯化锌~||~还原高价砷~||~防止暴沸

12.大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中()的测定,也可确认大豆制品的湿热处理程度。

单选题

A. 抗胰蛋白酶~||~尿素酶活性~||~抗营养因子~||~蛋白质

13.配合饲料加工工艺是从原料接收到成品出厂的全部过程,只包括粉碎和混合工序。

判断题

14.鱼粉蛋白质含量很高,国产鱼粉粗蛋白含量约为()。

填空题

15.布氏漏斗常和抽滤瓶、真空泵或水泵一起用于试样的减压过滤。

判断题

16.使用腐蚀性物品如硫酸时,可以与人体直接接触,也不会引起化学烧伤。

判断题

17.对维生素A/D3微粒进行皂化反应需在()下进行。

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定

18.脂肪根据其结构的不同,可分为()和()两大类,前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

单选题

A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇

19.颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件下所产生的粉末重量占其总重量的()。

单选题

A. Kg/Kg~||~mg/Kg~||~ppm~||~百分比

20.蛋白质饲料指干物质中()含量低于18%,()含量等于或高于20%的饲料。

单选题

A. 粗蛋白粗灰分~||~粗灰分粗蛋白~||~粗纤维粗蛋白~||~粗蛋白粗纤维

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