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饲料化验员404道题

1.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

判断题

2.饲料中铅的测定方法中,干灰化法不适用于下列()产品。

单选题

A. 饲料原料~||~添加剂预混料~||~配合饲料~||~浓缩饲料

3.鱼粉蛋白质含量很高,国产鱼粉粗蛋白含量约为()。

填空题

4.在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在()以上。

单选题

A. 实验试剂~||~分析纯~||~化学纯~||~优级纯

5.粗纤维的测定要经过称样,()、碱处理、抽滤、烘干、灼烧等步骤进行。

单选题

A. 陈化~||~酸处理~||~乙酸处理~||~炭化

6.在饲料总磷量测定方法(光度法)中,湿法分解试样所用试剂为高氯酸和硝酸。

判断题

7.使用移液管时,用左手大拇指和中指拿住管颈标线上方,把管的尖端插入溶液中,右手拿洗耳球。

判断题

8.试样在550℃灼烧后的残渣中,包括()。

单选题

A. 氧化物~||~纤维素~||~脂肪~||~蛋白质

9.饲料粗脂肪含量测定所用试剂为()。

单选题

A. 无水乙醇~||~无水乙醚~||~丙酮~||~三氯甲烷

10.尿素酶活性的定义为:在30℃±0.5℃和PH=7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

判断题

11.在测定饲料粗蛋白质的方法中,选取试样应采用()法缩减。

填空题

12.颗粒饲料的物理加工指标主要包括:粉化率、含粉率、()、淀粉的糊化度等。

单选题

A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量

13.饲料级的轻质碳酸钙中碳酸钙的含量测定终点测量颜色是游离出的钙离子的颜色。

判断题

14.高效液相色谱法测定烟酸含量,检测波长为300nm。

判断题

15.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,用()作为指示剂。

单选题

A. 甲基橙~||~溴甲酚绿~||~甲基红~||~氨水

16.饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的原理:试样溶解后,加入硫磷混酸,以二苯胺磺酸钠为指示剂,用高锰酸钾标准溶液滴定。

判断题

17.饲料级磷酸氢钙的样品一般分为两瓶,一瓶作为实验室样品,另一瓶保存3个月备查。

判断题

18.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,参与计算的()、粗纤维、粗灰分在测定上的误差,均会影响无氮浸出物的结果。

单选题

A. 粗蛋白质~||~粗脂肪~||~水分~||~以上三项

19.饲料标签标准中规定,饲料标签可以和包装物分离。

判断题

20.饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中,用()标准溶液滴定过量的硝酸银。

单选题

A. 硫氰酸铵~||~盐酸~||~硫酸铵~||~硫酸

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