1.明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（）

2.（）所书的《十二月贴》等笔势奔放，一气呵成，为草书中的圣.钻。

3.旅游文学是以社会的（）为题材,运用文学艺术的手法,反映社会的旅游生活和表达作者意趣的“语言艺术”｡

4.苏州缂丝是用“通经断纬”的手法在木机上编织的高档工艺品。（）

5.汉字历史悠久，请你说说现今发现的字形最古老的是什么文字？这种字体现在常用吗？

6.人参主要产于东北三省，其中吉林人参被誉为中国人参的正宗，产量、出口量均居全国首位。（）

7.何谓四大徽班进京?有何重大意义?

8.首都经济的“三、二、一”产业的发展格局已全面形成。（）

9.（）我国现存最古老的清真寺是西安化觉巷清真寺。

10.属于导游欢送词应包括的要素的是（）

11.北京颐和园东宫门外有一高大华丽的中国传统式牌楼,正反两面分别题写“涵蕴”､“罨秀”两词｡

12.游览景观一般分为自然景观和人文景观,这两类旅游客体的讲解用的词语不尽相同,如人文景观的介绍要多用（）来突出景观的特色和含义｡

13.圣经山是中国道教全真派的发祥地，素有“海上仙山之祖”美誉（）

14.北京永外大街31号大院内的《帝都篇》与《皇都篇》是雍正皇帝为燕墩碑题写的碑文,碑的南面刻的是《皇都篇》,北面刻的是《帝都篇》,皆满汉对照｡

15.东巴文是目前世界上唯一保留完整的象形文字，被称为“活着的象形文字”。（）

16.我国四大佛教名山是（）｡

17.明清北京城的城墙为夯土芯、外包城砖结构。（）

18.历下亭留有历代文人学士的墨迹诗句，其中《古历亭赋》为蒲松龄所作。（）

19.“豫园卷雨楼联”的下联是“送青仰灵岫,曲涧闻莺,闲庭放鹤,莫教佳日负春秋”｡

20.古代把一天分为24个辰，也叫“时辰”。（）