证券从业资格

1.孕期孕妇体内血浆容积逐渐增加，其峰值出现在（）。

单选题

A. 28-32周~||~20-24周~||~35-40周~||~产前

2.以下说法中，（）不是砷中毒的特点。

单选题

A. 五价砷毒性大于三价砷~||~无机砷毒性大于有机砷~||~砷有致癌、致畸、致突变作用~||~急性中毒可致中枢神经系统麻痹而死亡

3.膳食能量来源比例，来自碳水化合物的能量应占（）。

单选题

A. 45~50%~||~55~65%~||~65~80%~||~80~90%

4.根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，我国食品卫生监督管理体系可分为（）层次。

单选题

A. 三个~||~四个~||~五个~||~六个

5.我国膳食习惯中能量（）来自谷类。

单选题

A. 45%~||~66%~||~50%~||~35%

6.（）学龄前儿童脂肪的供能比较1岁儿童有所增加。

判断题

7.DRIs不是（）。

多选题

A. 应用于健康人的膳食营养标准~||~应用于患有急性病患者的营养治疗标准~||~患有营养缺乏病者的补充标准~||~应用于患有慢性病患者的营养治疗标准

8.在中国，营养补充剂不提倡补充（）。

单选题

A. 钙~||~能量~||~铁~||~维生素A

9.黄曲霉毒素易引起胃癌。（）

判断题

10.（）是碳水化合物的供能比计

单选题

A. 碳水化合物摄入×4×100%~||~（碳水化合物摄入×4）×100%／总能量摄入量~||~碳水化合物摄入量×9×100%~||~（碳水化合物摄入量×9）×100%／总能量摄入量

11.不完全蛋白质是指（）

多选题

A. 可以维持生命，但不能促进生长发育~||~所含必需氨基酸种类不全~||~所含必需氨基酸种类齐全、数量不足~||~不能维持生命~||~不能促进生长发育

12.大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（） g蛋白质。

单选题

A. O.16~||~3.0~||~4.5~||~6.25

13.鼻疽是（）。

单选题

A. 马、驴、骡等牲畜多发的一种烈性传染病~||~猪、牛、羊等牲畜多发的一种烈性传染病~||~鸡、鸭、鹅等家禽多发的一种烈性传染病~||~所有禽畜多发的一种烈性传染病

14.可能引起孕期母体贫血的营养因素有（）

多选题

A. 维生素C不足~||~铁的吸收利用率低~||~维生素B12摄入不足~||~叶酸摄入不足

15.现代策略营销的核心称为STP，即细分市场、选择目标市场及（）

单选题

A. 大量营销市场~||~差异化营销市场~||~目标市场定位~||~产品市场定位

16.（）是营养指导师常用的专业工具。

单选题

A. 膳食计算软件~||~食物成分表~||~计算器~||~膳食指南

17.维生素E的生理功能是（）

单选题

A. 抗氧化作用~||~保持红细胞完整~||~参与DNA的合成~||~以上都对

18.下列选项中，符合“仪表端庄”具体要求的是（）。

单选题

A. 着装华贵~||~着装朴素大方~||~饰品俏丽~||~发型突出个性

19.一成年男性的BMI值为18，判断其为（）。

单选题

A. 正常范围~||~超重~||~消瘦~||~肥胖

20.老年人随着年龄增长，体成分会逐渐改变。在下列描述中错误的是（）。

单选题

A. 体脂肪逐渐增加，并呈向心性分布趋势~||~瘦体重逐渐减少，主要为肌肉组织细胞量下降~||~体内水分减少，因为细胞内、外液均减少~||~骨密度降低，尤其是钙的减少