A. 正常情况下体重的增加~||~正常情况下身高的增加~||~发生肥胖的现象~||~在克服了疾病等不良因素后，出现的加速生长现象

A. 预防医学~||~人类学~||~社会学~||~建筑学

A. 蛋白质~||~微量元素~||~维生素~||~脂类~||~碳水化合物

A. 20—30~||~30—50~||~50—70~||~70—90

A. 急性~||~亚急性~||~慢性~||~急性、亚急性

A. 红细胞数量的增加慢于血容量增加~||~孕妇造血功能下降，红细胞减少~||~孕妇红细胞数量未发生改变，而血容量增加~||~孕妇血液进入胎儿的血循环

A. 胃~||~小肠~||~大肠~||~食管

A. 钾~||~镁~||~铁~||~钙

A. 参与维生素D的合成~||~促进蛋白质的吸收~||~转化为视黄醇~||~参与胆汁酸的合成

A. 海螺~||~毛蚶~||~杂色蛤~||~鲫鱼~||~章鱼

A. 人口数量无限制~||~传统性明确~||~可统计~||~有代表性

A.   按日常膳食服用不能显示效果~||~  不可以是天然食品~||~  可以取代药物使用~||~  可以是添加了某种成分的食品

A.   泛指微生物为主各种因素的作用~||~食品降低食用价值的一切变化~||~食品腐败变质与微生物无关~||~食品失去食用价值~||~食品腐败变质就是食品失去商品价值

A. 充足的维生素、矿物质~||~急性期开始进食给流食~||~补水要考虑食物中的水、饮水及输液量~||~高蛋白膳食

A. 保护脏器~||~维持体温~||~增加饱腹感~||~提高膳食感官性状~||~构成细胞膜

A. 建有伙食账目~||~只需调查一日~||~不需要了解进餐人数~||~适用于个人

A. 绿、蓝、紫色~||~蓝、紫、绿色~||~绿、紫、蓝色~||~蓝、绿、蓝紫色

A. 体重低~||~水肿~||~消瘦无力~||~身高低

A. 基础代谢~||~体力活动~||~生长发育耗能~||~排泄耗能