1.小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

2.以下品种不属于晚熟柑橘品种的是（）。

3.昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。

4.在某些分光光度法中，以扣除空白值后的吸光度与.1相对应的浓度值为检出限。

5.如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。

6.配制体积比为1+1的甲醇-水溶液，是将5mL甲醇加入1mL容量瓶中，加水定容至刻度。

7.食品经冷冻并维持在以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。（）

8.以下哪项是冻害的症状？（）

9.在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以抵消各种因素造成的干扰和影响。

10.测汞水样常加什么试剂来阻止生物作用？

11.组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。

12.侵入期是侵染过程的第1个环节。

13.不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）

14.柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。

15.政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取（）的意见，保障消费安全。

16.珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

17.新购置的计量器具，只要经该生产企业出厂检定合格且具备中国制造计量器具许可证（CMC）标志的，使用前可以不再检定。

18.药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。

19.叶部吸收养分，称或。（）

20.细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。