证券从业资格

1.无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

判断题

2.苹果是型果实。（）

单选题

A. 呼吸跃变~||~非呼吸跃变

3.我国标准分为（）。

单选题

A. 国家标准、专业标准、地方标准和企业标准~||~国家标准、行业标准、地方标准和企业标准~||~国际标准、国家标准、部门标准和内部标准~||~国际标准、国家标准、地方标准和企业标准

4.下列4个选项哪个不属于芽变的特点。（）

单选题

A. 嵌合型~||~多样性~||~局限性和多效性~||~可逆性

5.青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。

判断题

6.柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

单选题

A. 1 ~||~2~||~3~||~4

7.国家建立食品安全信息统一公布制度。（）统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

单选题

A. 国务院农业行政部门~||~国务院卫生行政部门~||~国务院质量监督部门~||~国家食品药品监督管理部门

8.试述如何进行柑橘芽变选种？

填空题

9.采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。

判断题

10.下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

单选题

A. 量筒~||~烧杯~||~容量瓶~||~比色管

11.果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

判断题

12.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（）的规定。

单选题

A. 食品安全法~||~农产品质量安全法~||~食品卫生法~||~产品质量法

13.影响果树实生选择效果的因素有（）。

多选题

A. 性状变异的幅度~||~性状遗传力的大小~||~选择差和入选率~||~基因型的杂合程度

14.我市出露的岩石主要是紫色砂泥岩、石灰岩等，他们都属于变质岩。

判断题

15.金属汞撒落在地上或桌面上应如何处理?

填空题

16.不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）

单选题

A. β-淀粉~||~α-淀粉~||~生淀粉~||~熟淀粉

17.实验室用水的纯度一般用电导率或电阻率的大小来表示。

判断题

18.变异体分离同型化的目的是为了（）

多选题

A. 纯化变异体~||~进一步稳定变异性状~||~种苗繁育的需要~||~鉴定变异体是否为芽变

19.测定总铬时，在水样中加入高锰酸钾的作用是什么？

填空题

20.在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。

判断题