1.携带种质的最小载体是（）。

2.野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。

3.致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（）。

4.桑叶、果、皮和根可入药。

5.提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。

6.试述葡萄无性系选种的方法和程序。

7.根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号），水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。

8.根据《环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法》(GB／T15432-1995)，大流量采样法采样、进行大气中总悬浮颗粒物样品称重时，如“标准滤膜”称出的重量在原始重量±（）mg范围内，则认为该批样品滤膜称量合格。

9.大豆蛋白质中最主要的是，约占蛋白质总量的8%。（）

10.在不干扰组织正常呼吸代谢的前提下，适当降低环境浓度，并提高浓度，可以有效抑制呼吸作用，减少呼吸消耗，更好地维持产品品质。（）

11.所有的酶的化学本质都是蛋白质。

12.有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。

13.农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境检测工作。

14.使用农药残留速测仪可对西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、黄瓜、韭菜、西葫芦进行检测。

15.简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。

16.大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。（）

17.土壤容重是指的烘干重量。（）

18.土壤养分，就是指土壤向植物提供的的营养元素。（）

19.测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

20.标准滴定溶液配制后滴定应为（）。