1.果形指数由（）的数值代表。

2.国家建立食品安全信息统一公布制度。（）统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

3.重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。

4.我国标准分为（）。

5.对农产品经营者的同一违法行为不得重复处罚。

6.如何控制农业环境面源污染？

7.下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）

8.下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功？（）

9.缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。

10.系统误差和偶然误差都可以避免，而过失误差却不可避免。

11.我市将改造中低产田土作为提高耕地生产能力的重要内容，是因为我市。（）

12.是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。（）

13.芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。

14.采集铅及其化合物的气体样品时，因玻璃纤维滤筒铅含量较高，使用前可先用1+1热硝酸溶液浸泡约3小时。

15.油菜不是单一的一个种，而是一个统称。

16.油脂氧化的初级产物是氢氧化物。

17.下列哪些不属于十字花科疫病（）

18.无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

19.单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。

20.高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。