1.小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。

2.对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液。

3.果树育种的首要任务是（）。

4.当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。

5.质量体系审核包括内部审核和外部审核两种类型。

6.油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。

7.通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

8.造成莴苣形成箭杆的原因是（）。

9.开启气体钢瓶前，应先关闭分压表。当总压表已显示瓶内压力后，再开启分压表。

10.对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

11.优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

12.果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。

13.桃的育种目标是什么？

14.黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。

15.什么是土壤肥力？

16.辣椒盛果期可用.2%～.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。

17.病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。

18.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

19.螨类不是昆虫。

20.管理体系要素包括管理要求和技术要求两大部分。