1.酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

2.蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。

3.根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）。

4.土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

5.固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。

6.柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。

7.茅台酒是典型的白酒。（）

8.采集总悬浮颗粒物样品时，应将称量过的滤膜毛面向上，采集完毕，应将毛面滤膜向里对折放入滤膜袋中。

9.黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。

10.执行兽药残留监控计划时，用于检测的试剂盒必须经农业部备案。

11.对农产品经营者的同一违法行为不得重复处罚。

12.水稻土是指种植水稻的土壤。

13.试述果树芽变的主要特点。

14.采集铅及其化合物的气体样品时，因玻璃纤维滤筒铅含量较高，使用前可先用1+1热硝酸溶液浸泡约3小时。

15.配制浓度等于或低于．2mol/L盐酸标准溶液，可直接用基准物质配制。

16.下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

17.梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

18.《食品安全法》规定，省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

19.早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。

20.茄子每窝定植（）。