1.选择固定液的基本原则是（）。

2.下面哪种外界因素不属于饰变范畴?（）

3.蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。

4.DNA分布在细胞核中，而细胞质不存在DNA。

5.缺素症是非侵染性病害。

6.小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。

7.芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。

8.原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

9.“标准滤膜”指在干燥器内（或平衡室内）平衡24h后，每张滤膜称量1次以上，求出每张滤膜的平均值为该张滤膜的原始质量。

10.小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。

11.影响蛋白质变性的因素。（）

12.农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。

13.芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。

14.采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。

15.根据有效数字运算规则，7.9936÷.9967-5.2的计算结果为3.。

16.评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

17.超临界流体萃取分离过程的原理是超临界流体对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。

18.高级绿名茶一般是采摘1芽1叶或1芽1叶初展的芽叶，甚至1个茶芽。（）

19.是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。（）

20.对于新用的电极或久置不用时，应将它浸泡在（）小时后才能使用。