1.根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。

2.原子荧光分光光度计必须使用高纯氩气。

3.冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。

4.人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。

5.致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（）。

6.质量检验是对产品进行检测、检查、试验或将产品的质量特性与规定要求进行比较的过程。

7.在基地抽取了3棵大白菜样品，在实验室进行样品处理时，应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品。

8.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

9.芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。

10.含有氮素的化学肥料有哪些？

11.名优茶园施肥的关键是：“早施有机肥，配施速效肥，重施催芽肥，巧施根外肥”（）

12.分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

13.电子天平开机后，可立即进行称量操作。

14.土壤养分，就是指土壤向植物提供的的营养元素。（）

15.农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（）。

16.下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

17.面粉中含有的不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。（）

18.禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。

19.测定汞及其化合物的气体样品时，试剂空白值应不超过.5微克汞。

20.我市将改造中低产田土作为提高耕地生产能力的重要内容，是因为我市。（）