1.简述农产品产地安全含义。

2.原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

3.无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。

4.基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有、的作用。（）

5.交联淀粉是变性淀粉。

6.碳水化合物主要由所组成，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。（）

7.在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？

8.辣椒盛果期可用.2%～.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。

9.相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。

10.所有梨品种全部为自交不亲和品种。

11.柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。

12.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用。

13.种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。

14.一个样品经过1次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值。

15.绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。

16.测量细菌的大小单位用：（）

17.缺素症是非侵染性病害。

18.影响土壤酸碱性的因素有。（）

19.HPLC法中常用的检测器为（）。

20.pH值越大，表明土壤越酸。