1.南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。

2.冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。

3.氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。

4.实验室用水的纯度一般用电导率或电阻率的大小来表示。

5.影响小麦小花退化的2个关键时期是药隔分化期和（）

6.蔬菜成花机理假说包括（）。

7.生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。

8.蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

9.糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。

10.果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。

11.食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）

12.芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。

13.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（）的规定。

14.生产上人为打破马铃薯休眠常用的药剂是（）

15.根据《土壤质量六六六和滴滴涕的测定》(GB／T1455-1993)进行测定时，土壤不需要风干和研碎，直接提取测定。

16.感量在（）g以上的天平称为分析天平。

17.膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。

18.质量体系审核包括内部审核和外部审核两种类型。

19.县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门，依照有关法律、行政法规的规定，加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。

20.野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。